La 16ma Edizione di “La Ragion Gastronomica” Sabato 19 luglio 2025, Sant’Omero (TE) ospiterà la 16ma edizione della conferenza internazionale “La ragion gastronomica”. L’evento avrà inizio alle 9:15 nella sala polifunzionale comunale,…
Gastronomia
Gastronomia tradizioni sapori e culture racconta il cibo come linguaggio universale fatto di identità, territori e storie autentiche.
La sezione propone articoli e reportage su cucine regionali e internazionali, prodotti tipici e ricette simbolo, valorizzando il significato culturale del cibo.
La ricetta della trippa di rana pescatrice, piatto sostenibile che valorizza il quinto quarto del mare. Ingredienti e vino da abbinare. Trippa rana pescatrice ricetta: scopri il quinto quarto del mare In…
Festival Brodetto Ortona vincitore: lo chef Quintili conquista il podio con 13 pesci. Scopri premi, sapori e protagonisti abruzzesi. Festival Brodetto Ortona vincitore: trionfa lo chef Quintili Un piatto ricco di profumi…
Sono 28 gli studenti delle classi terze e quarte dell’indirizzo Enogastronomia dell’Istituto Alberghiero Ipssar “De Cecco” di Pescara che hanno superato l’esame finale del Corso Cuochi di Bordo Pescara. Il percorso, extracurriculare…
Melone frutto dell’estate: scopri proprietà, varietà e una ricetta fresca perfetta per affrontare con gusto le giornate più calde. Melone frutto dell’estate: proprietà, varietà e un’ottima ricetta Un frutto estivo che conquista…
Scopri la Giornata Nazionale della Ciliegia: sagre, varietà italiane, ricette e benefici del frutto simbolo della primavera. Giornata Nazionale della Ciliegia: eventi, sagre e benefici Le ciliegie protagoniste del 31 maggio Ogni…
L’Istituto De Cecco conquista l’argento ai concorsi CombiGuru Challenge e Cooking Quiz. Un doppio successo per la scuola di Pescara. Istituto De Cecco argento a CombiGuru e Cooking Quiz Istituto De Cecco:…
L’Olio d’Abruzzo pronto a ottenere l’IGP: qualità certificata, filiera unita e rilancio del settore olivicolo regionale. IGP Olio d’Abruzzo: verso il riconoscimento ufficiale europeo “L’Abruzzo pronto a entrare nel gotha dell’olio extravergine…
La Chitarra: Lu Carrature In Abruzzo, uno strumento da cucina, Lu Carrature, potrebbe facilmente confondersi con uno da concerto. È la pasta alla chitarra, regina indiscussa delle tavole abruzzesi. Il suo nome…
Scopri la novità estiva edizione limitata di Dolciaria Falcone: una dolcezza che unisce gusto, freschezza e colori. Novità estiva edizione limitata: la nuova specialità Dolciaria Falcone Una dolce novità pensata per la…