Arrosticini in Tour Rosciano celebra la tradizione abruzzese con la vittoria di Monia Monti, protagonista assoluta alla “Locanda dei Sapori” in una competizione che ha unito gusto, identità e comunità.
La manifestazione, promossa dall’Amministrazione Comunale, ha richiamato dieci concorrenti pronti a esaltare i prodotti tipici del territorio. Inoltre, il pubblico ha seguito con attenzione ogni fase della gara, trasformando la serata in un vero evento popolare.
Arrosticini in Tour Rosciano: il trionfo di Monia Monti
Monia Monti ha conquistato la giuria con un piatto completo e generoso: arrosticini accompagnati da pane fatto in casa, olive, cipollata, peperoni, uova e parmigiana di melanzane. Un insieme di sapori equilibrati e autentici che ha convinto tutti.
Al termine della competizione, il sindaco Simone Palozzo e l’onorevole Guerino Testa hanno premiato la vincitrice con il “Trofeo Spiedì arrosticini”. Un riconoscimento simbolico ma significativo, che valorizza il lavoro e la passione dei partecipanti.
«Una bellissima serata per un successo che ricorderò – ha dichiarato Monia Monti – è stata una competizione appassionante e di buon livello, con difficoltà logistiche che abbiamo superato brillantemente».
Arrosticini in Tour Rosciano: premi speciali e menzioni
La giuria ha assegnato anche riconoscimenti specifici.
Per il miglior equilibrio dei sapori, la giuria ha premiato Pina Di Marzio. Ha presentato un piatto con formaggio fatto in casa, peperoni e patate al coppo.
Per la presentazione, invece, il riconoscimento è andato a Graziano Marramiero. Ha proposto un elaborato con formaggio fresco e carciofini sott’olio. Inoltre, ha curato con attenzione ogni dettaglio estetico.
La giuria ha consegnato riconoscimenti al merito anche a Maria Angelucci, Fernando Di Iorio, Antonio Di Renzo e Rosaria Barbetta. Così ha confermato il buon livello generale della competizione.
I prodotti del territorio protagonisti ad Arrosticini in Tour Rosciano
I piatti in gara sono stati accompagnati dai vini delle cantine Marramiero, Roxan e Falon di Rosciano. Inoltre, l’oleificio Ranieri ha fornito l’olio utilizzato per condire le preparazioni, esaltando ulteriormente i sapori.
La manifestazione ha ricevuto il supporto del caseificio Voltigno, contribuendo così a rafforzare il legame tra evento e filiera locale.
La giuria era composta dagli assessori Marilena Damato e Matteo Buonafede, dagli accademici della cucina Giuseppe Di Giovacchino e Guglielmo Sideri e dal sommelier Francesco Verini.
Ne facevano parte anche le esperte di cucina Barbara e Cinzia Di Marco, Eunice Cilfone e il giornalista Paolo Durante, che hanno valutato con attenzione ogni proposta.
In conclusione, Arrosticini in Tour Rosciano si conferma un appuntamento capace di unire tradizione, competizione e promozione del territorio. Non si tratta solo di una gara gastronomica. È, piuttosto, un momento di identità condivisa che valorizza i sapori autentici dell’Abruzzo.