Tre giorni di vino, cucina e biodiversità: il Merano WineFestival arriva a Cirò dal 7 al 9 giugno con degustazioni e chef stellati.
Degustazioni e grandi chef al Merano WineFestival di Cirò
Il debutto al Sud per celebrare l’eccellenza calabrese
Merano WineFestival, uno degli eventi enologici più prestigiosi d’Europa, sbarca in Calabria con “Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud”.
La prima edizione si svolge da sabato 7 a lunedì 9 giugno 2025 a Cirò (KR), tra degustazioni, showcooking e momenti di approfondimento culturale.
L’iniziativa nasce dalla partnership tra Merano WineFestival e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Calabria. Inoltre, collaborano l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese e il Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa.
Sabato 7 giugno: il via nel centro storico di Cirò
L’apertura ufficiale avviene sabato 7 giugno alle ore 17.00 con il taglio del nastro nel centro storico di Cirò.
Segue un viaggio tra sapori, tradizioni e biodiversità dei territori vitivinicoli del Sud Italia. Inoltre, il centro ospita un percorso enologico e gastronomico unico.
Nove banchi di assaggio, dedicati a vitigni autoctoni, offrono circa 180 etichette selezionate da esperti sommelier.
In aggiunta, tre isole gastronomiche animate da dieci chef reinterpretano i piatti tipici calabresi con creatività.
Il percorso include anche l’Enoteca di Cirò. In particolare, ci sarà un focus sulle biodiversità con la partecipazione di cinque regioni ospiti.
Tra l’altro, il Museo Luigi Lilio e la musica dal vivo completano l’esperienza sensoriale.
Domenica 8 e lunedì 9 giugno a Borgo Saverona
Il festival prosegue nella raffinata cornice di Borgo Saverona, a Cirò Marina, per due giornate ricche di eventi e degustazioni.
Oltre 130 espositori del settore wine & food accolgono il pubblico con assaggi illimitati, showcooking e intrattenimento. Anche la musica accompagnerà l’intera manifestazione.
Domenica 8 si apre con la sciabolata inaugurale. A seguire, verranno consegnati i WineHunter Award Calabria 2025, premi alle eccellenze selezionate.
Dalle 18.00 alle 24.00, si susseguono degustazioni, musica dal vivo e lounge a bordo piscina. Così il pubblico potrà vivere un’esperienza immersiva.
Degustazioni e grandi chef
Chef stellati e pizzaioli protagonisti delle serate
Il format “Chef on the Table” si svolge dalle 19.30 alle 22.00 in entrambe le serate. Inoltre, offre una vetrina di alto livello alla cucina calabrese.
Domenica 8 giugno cucinano:
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Luca Abbruzzino (Ristorante Abbruzzino Oltre)
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Antonio Biafora (Ristorante Hyle)
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Caterina Ceraudo (Ristorante Dattilo)
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Daniele Campana (Campana 12), pizzaiolo partner di Forni Moretti
Lunedì 9 giugno si esibiscono:
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Nino Rossi (Ristorante Qafiz)
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Riccardo Sculli (Ristorante Gambero Rosso)
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Roberto Davanzo (Bob Alchimia a Spicchi), con una pizza ispirata al territorio
Così, ogni serata diventa un viaggio tra sapori autentici ed eccellenze locali.
Il Social Garden: connessioni tra vino, cultura e innovazione
Elemento distintivo della manifestazione è il Social Garden, uno spazio creativo pensato per stimolare connessioni e racconti condivisi.
Produttori, giornalisti, influencer e wine lovers si incontrano in un contesto rilassato. Tra musica, talk e mixology, l’esperienza diventa ancora più coinvolgente.
Il convegno “Respiro e Grido della Terra”
Tra domenica 8 e lunedì 9 giugno si svolge il convegno scientifico “Respiro e Grido della Terra”, curato dal professor Attilio Scienza e dalla dottoressa Anna Schneider.
In questo spazio di riflessione si parla di biodiversità vitivinicola e di sostenibilità. Inoltre, si analizzano gli scenari futuri del comparto agricolo nel Sud Italia.
Chiusura con brindisi sotto le stelle
Il festival si conclude lunedì 9 giugno alle 23.30 con “Magna Grecia Metodo Classico”. Un brindisi a bordo piscina celebra le bollicine calabresi.
Un finale suggestivo, che unisce eleganza, territorio e identità.
Degustazioni e grandi chef: un’esperienza unica per scoprire la Calabria del gusto
“Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud” è l’occasione perfetta per scoprire vini, territori e protagonisti della Calabria.
Infatti, l’evento si rivolge ad appassionati, professionisti del settore e turisti in cerca di qualità, cultura e autenticità.
