I fiadoni abruzzesi rappresentano uno dei simboli gastronomici della Pasqua regionale. Una ricetta antica, ricca di storia, formaggi e tradizione familiare.
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A Pescara il premio “Ristorante dell’Anno” celebra Carlo Ferraioli, maestro della cucina marinara abruzzese tra tradizione, qualità del pescato e passione autentica.